Oregano

Oregano stammer fra Middelhavsområdet, sandsynligvis fra Grækenland.
Den er i dag udbredt over det meste af Europa, og den kan også findes i naturen herhjemme.
Ordet oregano stammer fra det græske og betyder “bjergets glæde”.

Oregano er en 40-60 cm høj plante af læbeblomstfamilien, der er nært beslægtet med merian og kendt i hele verden som det ultimative pizzakrydderi.
Da oregano bibeholder sin smag og aroma er den anvendelig både frisk og tørret.

Holdbarhed
7-10 dage ved 2-6 grader

Anvendelse
Oregano kan anvendes som smagsgiver i mange retter. Den er især velegnet til til pizza, pasta- og tomatretter, men kan også anvendes til retter med fisk, kød eller aubergine.

Frysning
Nej.

*næringsdeklaration er for tørret oregano