Søgeresultater

Jordskok

Jordskokken stammer fra Nordamerika og er i slægt med solsikken. I 1600-tallet havde en fransk opdagelsesrejsende roden med til Europa, men det var først i 1980′erne at den for alvor kom til Danmark. På trods af dets engelske navn, har jordskokken intet tilfælles med hverken Jerusalem eller artiskok. Jordskok er en stængelknold ligesom kartoflen. Knoldene [...]

I kategorien Grøntsager