Tag Archives: "forår"

Mikrogrønt – den lille urtehave

Skrevet d. 26 marts, 2017

Af Råvareguiden

Mikrogrønt. Du kender dem godt. Små frø du drysser ud på vat. Du vander dem og op kommer de skønneste små spirer med hvide stængler og små grønne blade. Karse. Du har, som tusinde andre, dyrket dem da du var barn. Og måske gør du det stadig. Jeg dyrker selv med jævne mellemrum karse hjemme, […]

Læs mere

Det er tid til sommerens nye kartofler

Skrevet d. 7 juni, 2011

Af Råvareguiden

Juni er tiden hvor de nye kartofler kommer og til en pris der er til at betale. De første blev gravet op i slutningen af marts og de koster gerne op til 1000 kr pr kg. Mig…jeg venter til prisen falder lidt, gerne under 50 kr/kg. Nye kartofler er små, nyopgravede og umodne kartofler. På […]

Læs mere

Rabarber og opskrifter

Skrevet d. 31 maj, 2011

Af Råvareguiden

Det er forår og rabarberen er begyndt at spire. Den gør det hvert år og efter et par måneder er de første rabarber klar til at blive trukket op af jorden og anvendt til en masse lækre sylte- og bageretter. Hvis du ikke dyrker dine egne rabarber, kan du selvfølgelig købe dem i butikkerne. Mit […]

Læs mere