Fersken

24. juli 2010

Ferskener stammer fra Kina, men man troede tidligere at den stammede fra Persien (nuværende Iran), heraf det latinske navn Persica. Ferskentræet kan blive 5-10 m højt og træet blomstrer i det tidlige forår før der kommer blade. Blomsterne har smukke rød/hvide farver. Fersken er en stor rund stenfrugt. Den er lettere lådden og har gult, […]

Læs mere…om fersken

Abrikos

19. juli 2010

Abrikosen stammer sandsynligvis fra det nordlige Kina og den er sandsynligvis også blevet dyrket der i mere end 4000 år. Den kom til Europa omkring Jesu fødsel, men forsvandt efter Romerigets fald. Senere kom den til Spanien med maurerne og har siden hen bredt sig til resten af Europa. Abrikoser kan godt tåle vinterkulde, men […]

Læs mere…om abrikos

Oliven

28. maj 2010

Oliven og oliventræets historie er meget lang. Om det oprindeligt stammer fra Lilleasien, Middelhavsområdet eller Afrika vides ikke. Allerede for 8000 år siden blev der i Palæstina fremstillet olie af frugterne. Fra 3500 f.kr. har man fundet krukker til opbevaring af olie på Kreta, og omkring 1700 f.kr. blev der handlet meget olie og korn […]

Læs mere…om oliven

Nektarin

28. maj 2010

Nektarin er en nær slægtning til fersken. Den er sandsynligvis en mutation af fersken, men hvornår denne mutation er sket ved man ikke. Man regner derfor med at nektarin har den samme historie som fersken et langt stykke op i tiden.I Kina har frugterne været dyrket i flere årtusinder, og de kom til Europa via […]

Læs mere…om nektarin

Blomme

25. april 2010

Blommen stammer fra Asien og er beskrevet i Confucius’ tekster og sange. Det var Alexander den Store som introducerede blommen i Middelhavsområdet. Blommefrugten er en saftig stenfrugt, der kan være blåviolet, gul eller grøn. Der findes mange sorter, hvoraf Reine Claude er en særlig fin spisesort. Svesker er tørrede blommer. Blommen er den næstmest dyrkede […]

Læs mere…om blomme