På opdagelse i en verden af eksotiske køkkener

At begive sig ud på en rejse for at udforske en verden af eksotiske køkkener er som at gå ind i et spændende madeventyr. Det er en spændende mulighed for at afprøve unikke og ukendte smage fra forskellige kulturer. Fra krydrede indiske retter til delikat japansk sushi – hvert køkken har en særlig historie. At […]

Læs mere

Den søde kunst at spinne sukker: En guide til candyfloss-maskiner

Sponsoreret artikel  Hvem elsker ikke candyfloss? Det der lyserøde, søde vat, som man får serveret på en pind til alverdens byfester og når tivoli er i byen. I det hele taget husker de fleste af os det, som en sød del af vores barndom. Candyfloss, som også kendes som sukkerspind, er ikke dog ikke kun […]

Læs mere

Callebaut: Verdensberømt belgisk chokolade til bageglade entusiaster

Callebaut er et navn, som enhver chokoladeelsker og bageentusiast skal kende. Dette belgiske chokoladefirma har i over et århundrede produceret den fineste chokolade af højeste kvalitet og er berømt og anerkendt verden over. Siden 1911 har Callebaut lavet deres lækre chokolade fra bønne til bar – med en dybtgående respekt og kærlighed for kakao og det […]

Læs mere

3 tips til en sundere krop – udover sund mad

Sponsoreret indhold Gode, friske råvarer er naturligvis en stor hjælp, når du prøver at nå i mål med en sundere krop. Men der er også andre ting, du kan gøre for at optimere sundheden. Her er 3 tips, du måske ikke lige støder på hver dag!  Der er mange gode grunde til at stræbe efter […]

Læs mere

Nyd sommermaden udendørs

Sponsoreret indlæg Sommer er lig med lange dage, solskin, masser af timer i den friske luft og selvfølgelig en masse hyggeligt samvær med dem, du holder af. Den danske sommer er selvfølgelig aldrig helt til at regne med og kan til tider være meget lunefuld. Den kan dog samtidig give mulighed for en masse uforglemmelige […]

Læs mere

Lav mad med kvalitetsråvarer

Når det kommer til madlavning, er det afgørende at have kvalitetsråvarer til at skabe den perfekte smag og tekstur. Men det er også vigtigt at have det rette udstyr, især når det kommer til gryder og pander. I dette blogindlæg vil vi udforske nogle af de bedste råvarer til madlavning og hvorfor kvalitetsgryder og -pander […]

Læs mere

Rabarber – havens røde guld

Sponsoreret indhold April til juni er det første sæson på året for danske rabarber. Rabarberen, som mange måske forbinder med mormors sommergrød fra barndommen, har i de senere år fået en decideret renæssance i de danske køkkener, og det er der mange gode grunde til.   Rabarber er en alsidig og populær ingrediens, som kan […]

Læs mere

Sous vide – En sikker vinder når der kommer gæster

Sous vide er en tilberedningsmetode, der har været brugt af kokke i årtier, men som er blevet mere populær i de senere år. Ved sous vide tilberedes maden i en lufttæt plastikpose og tilberedes derefter i et præcist kontrolleret vandbad ved lave temperaturer i længere tid end ved traditionelle metoder. Denne metode gør det muligt […]

Læs mere

Den sunde livsstil – tre trin der hjælper dig dertil

Der bliver ofte prædiket om, at vi skal leve en sundere livsstil. For mange er det blevet sagt så ofte, at det blot ryger ind ad det ene øre og ud af det andet. For mange handler det også om, at de ikke har energien til at lave de ændringer i deres liv, som de […]

Læs mere

Forkæl dem du holder af i påsken

Foto af Gabe Pierce  Unsplash Sponsoreret indlæg Der er nogle tider på året, hvor det bare lige giver lidt ekstra mening at sende en kærlig tanke eller gøre noget ekstra sødt for de mennesker, som man holder allermest af i sit liv. Man kan for eksempel send chokolade, blomster eller lignende via Interflora, da det med […]

Læs mere

Gode råvarer fortjener ordentligt køkkengrej

Sponsoreret indlæg De sidste 40 år har vi i Danmark oplevet et boom i udvalget af frugt og grønt, der er tilgængeligt i dagligvarebutikkerne. Når det kommer til kødudvalget, er billedet lidt anderledes, idet nogle udskæringer og varianter er forsvundet, mens nye er kommet til. Hvorom alting er, betyder det, at vi i dag har […]

Læs mere

Fra vegansk til glutenfri: Sådan planlægger du en festmenu for alle

At arrangere en fest kan være en spændende begivenhed, men det kan også være ret overvældende, især når det kommer til madplanlægning. Den mad, du serverer til din fest, kan være afgørende for den samlede oplevelse for dine gæster, så det er vigtigt at tage sig tid til at planlægge din menu og sikre, at […]

Læs mere

Lækre måltider behøves ikke at være tidskrævende at lave

Annoncørbetalt indhold Der er rigtig mange, der er vilde med at stå i deres køkken. For dem er det at lave lækre måltider, hvor der eksperimenteres med skønne og friske råvarer forbundet med ro og frihed. Det er her, hvor de for alvor kan hygge sig og udfolde sig, og det er forbundet med stor […]

Læs mere

Gode råd til din kuffert

Annoncørbetalt indhold En kuffert er en nødvendighed for enhver, der rejser med jævne mellemrum, uanset om det er med tog fra den ene til den anden ende af landet, eller om det er på tværs af kloden. Men ikke alle ved, hvordan de skal håndtere deres kuffert, så her er nogle gode råd, der kan […]

Læs mere

Sjove ‘live’ oplevelser fra hjemmet

  Det er desværre ikke muligt at være flere steder på én gang. Nogle gange må man bare acceptere, at der findes en lang række oplevelser, som man simpelthen ikke kan se sig tid til. Udover tiden, kan vejret også ofte spille ind. Er det koldt, regnfuldt og blæsende, lokker sofaens komfort ofte mere end […]

Læs mere