Tag Archives: "bær"

Multebær vokser vildt i Scandinavien. De er gulorange i farven og minder meget om hindbær i formen. Bærene er meget saftige og smager karakteristisk og meget aromatisk. Det er vigtigt at bærene ikke plukkes for tidligt, men at de er færdigmodnet inden høst, for at konsistens og smag bliver rigtig god.Friske multebær skal være rene […]

Vindrue er et saftigt bær, der alt efter varietet og oprindelsessted har forskellig farve, størrelse og smag. Saften i modne bær smager sødt, da den indeholder 15-20% sukkerarter. Rosiner er tørrede vindruer. Korender er små, tørrede kernefri druer af en særlig vinsort.Vindruen stammer oprindeligt fra Sydvest- og Lilleasien, men dyrkes nu mange steder i verden […]