Author Archives:

Kasper Christensen

På opdagelse i en verden af eksotiske køkkener

At begive sig ud på en rejse for at udforske en verden af eksotiske køkkener er som at gå ind i et spændende madeventyr. Det er en spændende mulighed for at afprøve unikke og ukendte smage fra forskellige kulturer. Fra krydrede indiske retter til delikat japansk sushi – hvert køkken har en særlig historie. At […]

Læs mere

Sous vide – En sikker vinder når der kommer gæster

Sous vide er en tilberedningsmetode, der har været brugt af kokke i årtier, men som er blevet mere populær i de senere år. Ved sous vide tilberedes maden i en lufttæt plastikpose og tilberedes derefter i et præcist kontrolleret vandbad ved lave temperaturer i længere tid end ved traditionelle metoder. Denne metode gør det muligt […]

Læs mere

3 tips der giver dig en bedre nattesøvn

Sponsoreret indhold Oplever du tit at du har rigtig svært ved at falde i søvn om aftenen eller at du aldrig føler dig ordentlig udhvilet når du vågner om morgen, på trods af at du gik tidligt i seng? Der findes ikke noget mere frustrerende end at vende og dreje sig hele aftenen og hver […]

Læs mere

Måltidskasser med råvarer i sæson

Måltidskasser er det nye sort og flere og flere danskere bestiller det uge efter uge, og andre af og til når der er ekstra travlt. Det fede ved måltidskasser er at de er nemme at lave, du får alt leveret til døren og skal ikke stresse over hverken din opfindsomhed eller indkøbsturen. Hvilke måltidskasser er […]

Læs mere

Bor du i Aalborg? Få måltidskasser leveret lige til døren

Er du bosat i Aalborg, og savner du noget mere tid i hverdagen, kan du med fordel vælge at få dig et abonnement på en ugentlig måltidskasse. Den bliver leveret direkte hjem til dig, så du har direkte adgang til friske råvarer, som du kan tilberede nemt og enkelt i dit køkken. Det er en […]

Læs mere

Red miljøet, mens du spiser

Der er næsten ikke noget så godt som et lækkert måltid mad. Det skulle da lige være følelsen af at gøre noget godt for miljøet, mens du spiser den lækre mad. Og den kombination er der heldigvis rigeligt med muligheder for at opleve. Vi har gravet dybt, og vi har fundet nogle af vores allerbedste […]

Læs mere